Die Ernährung spielt im Bodybuilding eine wichtige Rolle. Experten reden sogar von ca. 40%! Der Rest teilt sich auf ca. 40% Training und ca. 20% Erholung. Demnach ist der Anteil der Ernährung gleichwertig mit dem des Training. Höchste Zeit, sich mit diesem wichtigen Faktor auseinander zu setzen.

Im Bodybuilding besteht die Nahrungsaufnahme hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Eiweiß, während das Fett auf ein Minimum reduziert wird.

Auch hier gibt es wieder klare Verhältnisse. Die tägliche Menge an Kohlenhydraten sollte ca. 55%, Eiweiß ca. 30% und Fett ca.15% betragen. So sind z.B. Eiweißpulver eine hilfreiche Alternative, um den durch das Training erhöhten Eiweißbedarf zu decken. Denn mit der normalen Nahrung bedeutet mehr Eiweißkonsum gleichzeitig fast immer mehr Fettkonsum.

Es ist auch darauf zu achten, dass der tägliche Bedarf an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen gesichert ist. Daher sollte man viel frisches Obst und Gemüse essen.

Der Bedarf an Eiweiß liegt bei ca. 4 gr. Eiweiß pro Kg Körpergewicht. Und nun ein Auszug aus empehlenswerten Lebensmitteln für Bodybuilder: Vollkornbrot, Puten- oder Hähnchenschnitzel, Thunfisch, Nudeln aus Hartweizengrieß, Kartoffeln, Reis, Eier, Milch, fettarmer Quark und Joghurt u.s.w.

Eine perfekte Mahlzeit könnte folgendermaßen aussehen: Eine Apfelschorle als Getränk, 2-3 Kartoffeln als Bratkartoffeln zubereitet 1-2 Kasselerscheiben und 2 Eier die über die Kasselerscheiben gebacken werden. Da Kartoffeln in Verbindung mit Ei eine nahezu perfekte Aminosäurebilanz aufweisen ist diese Mahlzeit nicht nur köstlich sondern auch im höchsten Maße wertvoll für Bodybuilder.

Zum Schluss noch ein grundlegender Tipp: Egal wie schwer Sie trainieren, ohne die richtige Ernährung werden Ihre Bemühungen erfolglos enden.

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