Von Ende Dezember bis Ende Januar ist in Australien im Tourismusbereich Hochsaison.

Die einstige englische Strafkolonie, wobei die zunächst voneinander unabhängigen Kolonien sich im Jahr 1901 zum Commonwealth of Australia zusammenschlossen. 1907 erlangte Australien dann die vollständige Unabhängigkeit von der einstigen Kolonialmacht Großbritannien.

Seit den 1970er Jahren betreibt das Land eine aktive Tourismuspolitik, was zu einem deutlichen Anstieg der Besucherzahlen. Neben den einzigartigen Naturlandschaften gehören zu den Zielen der meisten Touristen dabei die einzigartigen Naturlandschaften, über die Australien verfügt, so zum Beispiel das Great Barrier Reef, Uluru, aber auch der Kakadu-Nationalpark. Das Great Barrier Reef wird dabei als das 8. Weltwunder bezeichnet. Es ist das größte Korallenriff der Welt und erstreckt sich über rund 2000 km. Seit dem Jahr 1981 gehört das Great Barrier Reef zum UNESCO Weltnaturerbe.

Australien ist von seinen Landschaften her ein sehr unterschiedlich geprägtes Land. Allein in  Queensland trifft man dabei auf übigen Regenwald gibt und rund 600 Inseln, die sich wie eine Perlenkette vor der Ostküste von Queensland aufreihen, gibt es auch noch das so genannte Rote Land – das Outback, gekennzeichnet unter anderem durch fantastische Sonnenuntergänge, Viehherden und tollen Lavahöhlen.

Aber auch für Urlauber, die Kultur lieben, hat Australien viel zu bieten. So zum Beispiel steht in Sydney das monumentale Sydney Opera House. Die UNESCO erklärte das im Jahr 1959 begonnen Opernhaus im Jahr 2007 zum Weltkulturerbe. In Sydney zu bewundern ist aber auch das Queen Victoria Building, ein Zeugnis aus der vktorianischen Zeit Australiens.

Aufgrund der Vielfältigkeit der Bevölkerung Australiens hat sich die australische Küche von biederen englischen Essgewohnheiten hin zu einer internationalen Küche gemausert.