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Gesunde Ernährung beugt Krankheiten vor |
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Geschrieben von Hermann Pohlert
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Friday, 07 December 2007 |
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Haben auch sie Angst um ihre Gesundheit? Angst vor hohem
Cholesterinspiegel, hohem Blutdruck oder Herzinfarktrisiko ist in
unserer Gesellschaft immer weiter verbreitet.
Angst vor den Effekten,
die ein schlechter Blutkreislauf hervorruft, entzündete Venen,
die all ihre frühere Elastizität eingebüßt haben
– daran leidern viele Angehörige der älteren Generation,
ebenso wie an entzündeter Arthritis oder anderen Krankheiten.
Hinzu kommen häufig noch schlechter Stoffwechsel, der im
schlimmsten Fall zu Organschäden führen kann und starkes
Übergewicht. Das Immunsystem ist am Boden, der Körper ist
energielos und schwach. Das liegt oftmals an einer entschieden
falschen Ernährung. Man schaufelt Kohlehydrate und Zucker in
sich hinein und vergisst dabei auch die erschreckenden Mengen an
ungesättigten Fettsäuren, die das mit sich bringt.
Kartoffeln, Nudeln, Brot und Reis, wenig Gemüse und Früchte,
kaum Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, so sieht die
durchschnittliche Ernährung eines ungesunden älteren
Menschen aus. In so einem Fall heißt es handeln, und zwar noch
bevor der Arzt die Diagnose "Diabetes" oder "Multiple
Sklerose" stellen kann: Eine fundamentale Umstellung der
Ernährung ist nötig, und die essentiellen ungesättigten
Fettsäuren müssen unbedingt einbezogen werden. Wie das?
Hanfsamen sind eine Möglichkeit. Es gibt sie im Müsli, aber
auch einfach so zum Knabbern zu kaufen. Man kann sie auch mit
Früchten mischen oder im Joghurt genießen, der Kreativität
sind dabei keine Grenzen gesetzt. Eine bessere Ernährung ist
möglich, ohne dabei auf Geschmack und Individualität zu
verzichten. Gemüse, wie beispielsweise Tomaten oder Gurken und Früchte sind ein so wichtiger Teil
der Ernährung, man sollte wirklich nicht auf sie verzichten. Und
warum nicht einfach einmal Hanfsamen probieren? Sie sind schmackhaft
und alles andere als illegal, auch wenn der Name das vermuten lässt.
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