Menu Content/Inhalt
Web-Artikel arrow Essen und Trinken arrow Neuer Trend in der Spitzengastronomie
Neuer Trend in der Spitzengastronomie
Geschrieben von Martin Schmidt   
Monday, 24 September 2007

In den Gastronomien ist jetzt Tee statt Wein der neue Trend. Denn auch die Teearten werden in diesem Zusammenhang stets ungewöhnlicher. 


 

Auch der Ronnefeldt Tee wird beliebeter. Ob schwarzer Tee mit diversen Geschmacksnoten oder der Wellness- Tee für außergewöhnliche Zeiten zum auskosten und ausruhen - für jeden Bedarf ist die entsprechende Teesorte da. Im Quadrophenia- Shop kriegt man alle Teesorten des Markenzeichens Ronnefeldt zu erschwinglichen Preisen. "Ronnefeldt" kombiniert großblättrigen chinesischen Grünen Tee mit Mango-Zitrus-Aroma unter dem Namen "Morgentau".

Tee ist mindestens so spannend wie Wein. Damit der neue Trend nicht nur auswärts erlebt werden kann, haben der Deutsche Teeverband und das Fisch-Informationszentrum die Broschüre "Fisch & Tee: Genuss im Duett" entwickelt. Sechs Rezeptideen zeigen, wie vielseitig Tee in der Küche ist. Die Gerichte rund um Seelachs, Pangasius und Tintenfisch sind anschaulich erklärt und auch von Hobbyköchen einfach umzusetzen.

Eine ganz außergewöhnliche Innovation des Produzenten Ronnefeldt ist der so bezeichnete "Teavelope". In Anlehnung an den "Envelope", der auf Deutsch einen Briefumschlag beschreibt, beinhaltet der Teavelope ein spezielles Kuvert aus Folie, die den speziellen Wohlgeschmack des Tees insofern speichert, bis er inmitten von warmem Wasser an Geltung gewinnen kann. Abgesehen davon sind jedwede Sorten von Tees von Ronnefeldt rückstandskontrolliert, d.h. illegale oder nicht legitime Stoffe sind bei Ronnefeldt Tees nicht da. So kommt die hochkarätige Beschaffenheit zustande.

Im Onlinegeschäft entdeckt man nicht allein Tees aus den verschiedenartigsten Arealen, sondern hier gibt es auch die angesagtesten Tees für jede Zeit des Jahres. Für den Winter hält der Anbieter den "Kokosflöckchen und Marzipan" Tee bereit; Heidelbeeren mit Joghurt stellen umgekehrt eher einen Tee für die warme Jahreszeit dar. Die fruchtbasierte Sommerauswahl verfügt dabei über Apfelaroma, Hagebuttenpflanzenextrakt, Heidelbeeren und Joghurtaroma. die Winterauswahl beinhaltet eine süß-walnussartige Komponente, und besteht aus Zimtstücken, Stücken der Kokosnuss und stimulierenden Orangenblüten. Der Ronnefeldt Tee ist aufgrund dessen nicht nur von hoher Qualität - sie sind in ihren Geschmackrichtungen wahnsinnig erfinderisch. Wer lieber einen Wellness- Tee sucht, sollte die Ronnefeldt Wellness- Tees bestellen. Diese extra hergestellten Tees werden aus Ginseng und Lapacho, Magnesium und reichlich Vitaminen erstellt und ausgewählt. Je nach Notwendigkeit können diese Teesorten ausruhen oder erfrischen und Power geben. Jeder Tee ist schon geruchlich eine unbeschreibliche Erlebnisreise; beim Aufbrühen entwickelt sich eine noch ausgeprägte Geschmacksnote, die beim Verzehr hält, was sie verspricht.