Der Punsch blickt auf eine lange Tradition zurück.

Vermutlich brachten englische Seefahrer schon im 17./18. Jahrhundert den Punsch mit nach Europa.

Feuerzangenbowle und Eierpunsch haben eins gemeinsam, sie sind beide Punschgetränke.

Ursprünglich stammt der Name aus dem englischen Sprachgebrauch und wandelte sich vom „Punch“ in den deutschen Namen „Punsch“.

Die Feuerzangenbowle erlangte ihren Ruhm durch den gleichnamigen Film mit Heinz Rühmann, der Name leitet sich ab von der Feuerzange, welche früher auf den Kessel gelegt wurde.

Punschgetränke werden meist heiß getrunken und sind besonders beliebt in der kalten Jahreszeit und werden oftmals auf Weihnachtsmärkten angeboten.

Die traditionelle Feuerzangenbowle wird zubereitet aus trockenem Rotwein, Gewürznelken, Zimtstangen sowie Zitronen – und Orangenschalen, einem Zuckerhut und Rum.

Für die Zubereitung einer Feuerzangenbowle gibt es spezielle Gefäße, die meist auch schon mit Gläsern angeboten werden.

Der Zuckerhut wird über die Weinmischung gelegt, mit Rum beträufelt und angezündet.

Der Zucker verflüssigt sich und tropft in den Wein.

Die Feuerzange wird benötigt um den Zuckerhut über dem Wein festzuhalten.

Eine spannende Sache, vielleicht auch mal um den Sylvesterabend etwas zu verkürzen.

Der Eierpunsch wird ebenfalls heiß getrunken und schmeckt am besten frisch zubereitet. Er ist eine Variante, bei der dem Punsch Eier – in Form von steif geschlagenem Eiweiß und mit Rum vermischtem Eigelb – zugesetzt werden.

Das Grundrezept setzt sich zusammen aus Arrak, Zucker, Zitrone, Wasser und Tee.

Feuerzangenbowle und Eierpunsch sind Heißgetränke mit Tradition. Ob an einem gemütlichen Winterabend oder zu Sylvester, es lohnt sich in jedem Fall einmal auszuprobieren, selbst einen Punsch zu zubereiten. Rezepte, ob traditionell oder neu abgewandelt, lassen sich in großer Vielfalt im Internet finden.